Services in Russia and abroad Services in Russia and abroad Сервис в России и за рубежом 1995-042X 19893 10.22412/1995-042X-11-8-4 АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО, МУНИЦИПАЛЬНОГО И КОРПОРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ УСЛУГ STATE, MUNICIPAL AND CORPORATE GOVERNANCE IN SERVICES SECTOR: CURRENT ISSUES АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО, МУНИЦИПАЛЬНОГО И КОРПОРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ УСЛУГ ORGANIZATIONAL AND ECONOMIC PROVIDING A PROFESSIONAL AND PUBLIC ASSESSMENT OF THE QUALITY OF EDUCATIONAL PROGRAMS FOR THE SERVICE AND HOSPITALITY INDUSTRY: PROBLEMS AND PROSPECTS Проблемы и перспективы организационно- экономического обеспечения профессионально-общественной оценки качества образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства ЕФРЕМОВА Мария Юрьевна EFREMOVA Mariya Yur'evna maha-efr@mail.ru Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова Москва Россия Plekhanov Russian University of Economics Moscow Russian Federation 11 8 45 55 https://service-rusjournal.editorum.ru/en/nauka/article/19893/view

В статье рассмотрены проблемы перспективы организационно- экономического обеспечения профессионально-общественной оценки качества образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства. Проанализированы характерные особенности долгосрочных трендов в развитии образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства, такие как рост мобильности, глобализация, доступность и активное использование интернет пространства, внедрение инноваций и использование современных образова- тельных технологий, интернационализация и диверсификация образовательных программ, эффективная система повышения квалификации преподавателей, интеграция образовательных и научных организаций, рост эффективности управления образовательными учреждениями, повышение качества образования. Обоснована роль процесса проведения профессионально-общественной аккредитации профессиональных образовательных программ по оценке качества образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства. Объ- яснена проблема пониженного интереса со стороны работодателей к процессу оценки качества образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства и предложены варианты привлечения работодателей к процессу оценки качества образовательных программ. Определена роль организационно-экономического обеспечения профессионально-общественной оценки качества образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства. Показаны различные формы налаживания связи структурных подразделений образовательной организации и обучающихся во время процедуры проведения оценки качества образовательных программ. Сделан вывод о проблемах и перспективах организационно-экономического обеспечения профессионально-общественной оценки качества образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства и предложены воз- можные варианты совершенствования.

The article examines the problems of organizational and economic providing professional and public assessment of the quality of educational programs for the hospitality industry. The author analyzes the typical features of long-termdevelopment trends in educational programs for the service and hospitality industry, such as the growth of mobility, globalization, accessibility and active using Internet, the introduction of innovations and the use of modern educational technologies, the internationalization and diversification of educational programs, an effective system of teacher training, integration educational and scientific organizations, increasing the effectiveness of image management improving the quality of education. The article substantiates role of conducting professional and public accreditation of professional educational programs in assessing the quality of educational programs for the service and hospitality industry. The author explains the problem of low interest on the part of employers in the process of assessing the quality of educational programs for the service and hospitality industry, and offers options for involving employers in the process of assessing the quality of educational programs. The author also determines role of organizational and economic support of professional and public assessment of the quality of educational programs for the service and hospitality industry. The article shows various forms of establishing communication between the structural divisions of the educational organization and students during assessing the quality of educational programs. The author draws conclusion about the problems and perspectives of organizational and economic support of the professional and public assessment of the quality of educational programs for the service and hospitality industry and suggests possible options for its improvement.

 образовательные программы индустрия сервиса и гостеприимства оценка качества профессионально- общественная оценка профессионально- общественная аккредитация образовательные организации educational programs service and hospitality industry quality assessment professional and public evaluation professional and public accreditation educational organizations45

Ашмарина С.И., Шепелев А.В. Исследование трендов развития современной системы высшего образования // Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент. 2014. Т.8. №4. C. 82-89. Ashmarina S.I., Shepelev A.V. Issledovanie trendov razvitiya sovremennoy sistemy vysshego obrazovaniya // Vestnik Yuzhno-Ural'skogo gosudarstvennogo universiteta. Seriya: Ekonomika i menedzhment. 2014. T.8. №4. C. 82-89. Байбурова О.Р. Кооперация бизнеса и образования в подготовке кадров для индустрии гостеприимства // Человеческий капитал и профессиональное образование. 2012. №3(3). С. 56-62 Bayburova O.R. Kooperaciya biznesa i obrazovaniya v podgotovke kadrov dlya industrii gostepriimstva // Chelovecheskiy kapital i professional'noe obrazovanie. 2012. №3(3). S. 56-62 Ефремова М.Ю., Зайцева Н.А. Роль организационно-экономического обеспечения профессионально-общественной оценки качества образовательных программ для индустрии сервиса и гостеприимства // Вестник Национальной академии туризма. 2017.№1(41). С. 55-59. Efremova M.Yu., Zayceva N.A. Rol' organizacionno-ekonomicheskogo obespecheniya professional'no-obschestvennoy ocenki kachestva obrazovatel'nyh programm dlya industrii servisa i gostepriimstva // Vestnik Nacional'noy akademii turizma. 2017.№1(41). S. 55-59. Зайцева Н.А., Ильина Е.Л., Никольская Е.Ю., Романова М.М. Оценка профессиональных квалификаций сотрудников индустрии гостеприимства: Монография. М.: РУСАЙНС, 2016. 254 с. Zayceva N.A., Il'ina E.L., Nikol'skaya E.Yu., Romanova M.M. Ocenka professional'nyh kvalifikaciy sotrudnikov industrii gostepriimstva: Monografiya. M.: RUSAYNS, 2016. 254 s. Зайцева Н.А. Перспективы совершенствования системы подготовки кадров для индустрии гостеприимства // Национальная ассоциация учёных. 2016. №9. С. 87-88. Zayceva N.A. Perspektivy sovershenstvovaniya sistemy podgotovki kadrov dlya industrii gostepriimstva // Nacional'naya associaciya uchenyh. 2016. №9. S. 87-88. Зайцева Н.А. Управление персоналом в гостиницах. М.: Инфра-М, 2013. 416 с. Zayceva N.A. Upravlenie personalom v gostinicah. M.: Infra-M, 2013. 416 s. Лукьянов Д., Никольская Е.Ю. Совершенствование профессиональной подготовки специалистов в профильном вузе // Путь науки. 2015. №3(13). С. 74-75. Luk'yanov D., Nikol'skaya E.Yu. Sovershenstvovanie professional'noy podgotovki specialistov v profil'nom vuze // Put' nauki. 2015. №3(13). S. 74-75. Ревин И.А., Цыбулевская Д.Л. Развитие предпринимательских компетенций у студентов технического вуза // Современные проблемы науки и образования. 2015. №2. С. 514. Revin I.A., Cybulevskaya D.L. Razvitie predprinimatel'skih kompetenciy u studentov tehnicheskogo vuza // Sovremennye problemy nauki i obrazovaniya. 2015. №2. S. 514. Романова М.М., Чернова А.А. Специфика и особенности образовательных услуг в сфере услуг // Экономика, статистика и информатика. Вестник УМО. 2014. №2. С. 13-16. Romanova M.M., Chernova A.A. Specifika i osobennosti obrazovatel'nyh uslug v sfere uslug // Ekonomika, statistika i informatika. Vestnik UMO. 2014. №2. S. 13-16. Ушанов Ю.В. О новых стандартах классификации гостиничной ин-дустрии - услуге, продукте и профессиональной квалификации. 2015. URL: http://hotelier.pro/personal/ item/575-ushanov (Дата обращения: 15.10.2017). Ushanov Yu.V. O novyh standartah klassifikacii gostinichnoy in-dustrii - usluge, produkte i professional'noy kvalifikacii. 2015. URL: http://hotelier.pro/personal/ item/575-ushanov (Data obrascheniya: 15.10.2017). Efremova M.Y. Methodical approaches to the development of economic−organizing provision of professional and public estimation of the quality of educational programmes for service and hospitality industry // Contemporary Problems of Social Work. 2017. №2. Pp. 7-14. Efremova M.Y. Methodical approaches to the development of economic−organizing provision of professional and public estimation of the quality of educational programmes for service and hospitality industry // Contemporary Problems of Social Work. 2017. №2. Pp. 7-14. Zaitseva N.A., Efremova M.Y., Larionova A.A., Kurkina N.R., Breusova E.A. Management and evaluation of educational programmes in higher edu-cation based on the requirements of employers // Modern Journal of Language Teaching Methods. 2017. Vol. 7. Iss. 2. Pp. 167-176. Zaitseva N.A., Efremova M.Y., Larionova A.A., Kurkina N.R., Breusova E.A. Management and evaluation of educational programmes in higher edu-cation based on the requirements of employers // Modern Journal of Language Teaching Methods. 2017. Vol. 7. Iss. 2. Pp. 167-176. Zaitseva N.A., Larionova A.A., Kostryukova O.N., Efremova M.Y., Golikov V.V. Development of Anti-Crisis Strategies of Development of Hospitality Industry Companies on the Basis of Formation of Competitive HR Po-tential. In: Overcoming Uncertainty of Institutional Environment as a Tool of Global Crisis Management. Contributions to Economics. Springer, Cham, 2017. Pp. 492-500. Zaitseva N.A., Larionova A.A., Kostryukova O.N., Efremova M.Y., Golikov V.V. Development of Anti-Crisis Strategies of Development of Hospitality Industry Companies on the Basis of Formation of Competitive HR Po-tential. In: Overcoming Uncertainty of Institutional Environment as a Tool of Global Crisis Management. Contributions to Economics. Springer, Cham, 2017. Pp. 492-500. Zaitseva N.A., Larionova A.A., Skrobotova O.V., Trufanova S.N., Dashkova E.V. The Mechanism of Business Integration and the Training System for the Tourism Industry // IEJME Mathematics Education. 2016. Vol. 11. №6. Pp. 1713-1722. Zaitseva N.A., Larionova A.A., Skrobotova O.V., Trufanova S.N., Dashkova E.V. The Mechanism of Business Integration and the Training System for the Tourism Industry // IEJME Mathematics Education. 2016. Vol. 11. №6. Pp. 1713-1722. Singh P., Thambusamy R., Ramly M., Abdullah I., Mahmud Z. Perception Dif-ferential between Employers and Instructors on the Importance of Em-ployability Skills // Procedia - Social and Behavioral Sciences. 2013. Vol. 90. Pp. 616-625. Singh P., Thambusamy R., Ramly M., Abdullah I., Mahmud Z. Perception Dif-ferential between Employers and Instructors on the Importance of Em-ployability Skills // Procedia - Social and Behavioral Sciences. 2013. Vol. 90. Pp. 616-625.